El cóctel Manhattan actualmente forma parte de la carta de muchos bares y se acostumbra a tomar como aperitivo. Se considera un cóctel internacional y las bebidas que lo definen como tal, es la combinación de güisqui de centeno o canadiense con Vermut rojo.
Porciones: 1
INGREDIENTES
2/3 de medida de Güisqui Canadiense o de Centeno
1/3 de medida de Vermut rojo
1 chorrito de Angostura
1 guinda al marrasquino
Hielo
PREPARACION
Se llena de hielo el vaso mezclador.
Se vierte el Güisqui, el vermut y la angostura.
Se mezcla detenidamene con la cucharita de mango largo apropiada para cócteles.
Se vierte en copa de cóctel (forma de embudo) sin el hielo.
Para retener el hielo se emplea el colador apropiado y finalmente se termina de decorar la copa con una guinda al marrasquino.