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Porciones 6 u 8

INGREDIENTES
1 y 1/2 taza de leche algo caliente ( 375cc. )
3 tazas de bizcochuelo cortado en trocitos
6 huevos
1 y 1/2 taza de jugo de naranja (375cc.)
2 cucharadas de ralladura de naranja
1/2 taza de coco rallado (55gramos)

PREPARACION
Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar bien.

Aparte acaramelar una budinera e incorporarle la mezcla anterior.

Poner agua caliente en un recipiente más grande, por ejemplo una tortera.
Apoyar en él la budinera.

Llevar a horno moderado y cocinar a baño María aproximadamente 45 minutos o cuando al pincharlo con un mondadiente éste salga algo húmedo pero sin nada adherido.

Retirar y dejar entibiar antes de desmoldar.

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El 27/06/2008, SoloPostres, de Uruguay dijo:

"Eilyn, no te debe llamar la atención ya que en este caso es un budín que lleva bizcochuelo que ya contiene azúcar, con el agregado de la naranja que también aporta cierto dulzor y el caramelo que lleva la budinera. El Equipo de SoloPostres."

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El 26/06/2008, EILYN, de CUBA dijo:

"hOLA, ME GUSTAN MUCHO ESTAS RECETAS PERO EN ESTE CASO ME LLAMA MUCHO LA ATENCIÓN QUE UN POSTRE NO LLEVE AZÚCAR?? UN SALUDO A TODOS"

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El 28/06/2007, azalea del rocio gamboa sanchez, de mexico dijo:

"me parece excelente q pongas recetas como estas ya q impulsan al sexo femenino o a cualquier persona a preperar sus mismos postres y con la seguridad de q nos quede rico felicidades y gracias"

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