INGREDIENTES
6 peras medianas
1 y 1/4 taza de azúcar (250 gramos)
50 gramos de manteca (mantequilla)
1 taza de crema de leche (nata) (250cc.)

PREPARACION
Lavar, pelar las peras y cortarlas en gajos. Acomodarlas en una fuente de horno enmantecada, espolvorearlas con azúcar y poner por encima la manteca en trocitos.
Cocinarlas en horno caliente 195º durante 15 minutos.

Retirarlas y bañarlas con la crema de leche.
Llevarlas a horno nuevamente durante diez minutos y apagarlo. Dejar las peras durane 10 minutos para que absorba bien la crema.
Este postre se sirve tanto tibio como frío.