"marcos, Si los higos no están maduros es obvio que no se desarman ni se achican su tamaño con la cocción. Si te parece que están prontos envásalos así, no los cortes. Pero al no verlos no podermos garantizar que están en su punto justo. Solopostres."

"la receta es muy facil de hacer y muy practica gracias"

"hice la mermelada... la segui al pie de la letra y me quedo riquisima... mis hermanos fueron mis principales degustadores y les fascino..."

"Hola ayer emepce a hacer la mermelada y pintaba barbaro, el tema es q hoy me puse a hervirlos revolviendo pero veo q no se desarman los higos, o sea si el almibar esta bueno pero los pedazos grandes aun estan ahi, lo que se es q no estaban taaann maduros, y aqui mi pregunta: envaso el almibar con los pedazos asi como esta en el frasco? o intento romperlos en pedacitos mas pequeños? porque si sigo hirviendo , se vaa comenzar a quemar. Gracias por la receta y la futura respuesta"

"la mermelada de higos está buenisima, yo la hice de higos blancos y negros por separado y estan buenisimas las dos. gracias."

"Muchas Gracias por la receta!! Esta haciendose, pareciera que va a estar riquisima!! "

"Muy buena receta, facil de preparar se las recomiendo, gracias por la ayuda que nos dan."

"Gracias por la receta esta buenisima sigan adelante creando nuevas recetas imnovadoras los kelo bay"

"puajjjj como me salio una maravilla.riquisimo espetacular hasta ayer no sabia que hacer con los higos que caian de la higuera ..gracias por la receta ...riquisimo me salio"

"nunca en mi vida habia echo mermelada de higos x q tenia miedo al fracazo siguiendo la receta que es muy clara y facil me salio una mermelada de locura muchisimas gracias miles de besotes"

"Daniela, agradecemos contar contigo en SoloPostres y más aún siendo Venezolana. Los higos para preparar mermeladas o dulces deben estar maduros. Se emplean más verdones o más firmes cuando lo haces en almíbar pero el procedimiento es distinto. El Equipo de SoloPostres."

"Los fe3licito por ser interactivos. Les envío saludos desde Mi bella Venezuela. Quisiera agradecerles que por favor me aclaren si los higos para la preparación de la mermelada, se usan verdes o maduros. Porque sé que para el dulce se usan verdes, pero quiero hacer la mermelada y me detiene esta incertidumbre. Gracias."

"Pamela, si por supuesto se le puede agregar sin alterar para nada el producto final. El Equipo de SoloPostres."

"Se le pueden agregar nueces a la mermelada de higos? "

"Lucy, los higos quedan con su cáscara y gracias a tu aporte hemos agregado este detalle a la receta. Reiteramos nuestro agradecimiento. El Equipo de SoloPostres"

"estoy probando la mermelada,los higos le saco la cascara?"

"Hice la mermelada y salio exquisita...........gracias por la receta..........exitos..........adios"

"estas resetas son muy buenas y muchas grasias por presentarlas al mundo"