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Estas son las recetas que más les gustan a nuestros visitantes:

Salsa de caramelo

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INGREDIENTES
1 taza de azúcar ( 200 gramos )
agua cantidad necesaria

PREPARACION
Poner en una cacerola chica el azúcar y cubrir apenas con agua.

Llevar al fuego y dejar cocinar sin revolver ( solo mover la cacerola con las manos ) y cuando comienza a tomar color caramelo agregar de a poco y con mucho cuidado 200cc. de agua caliente.

Dejar dos o tres minutos más y retirar.

Poner en un recipiente de vidrio y dejar enfriar.
La salsa se va espesando a medida que se va enfriando.
Se conserva en la heladera durante mucho tiempo.
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El 16/03/2010, rosmery recinos, de Guatemala dijo:
"estas recetas estan bien cencillas de aser y lo q sirven les recomiendo los pasteles estan cencillos y riquisimos....."
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El 15/08/2007, SoloPostres, de Uruguay dijo:
"Sonia, cuando te refieres al pastel de fresas que está en la portada y hablas de jalea en realidad es lo que se llama un espejado que se realiza con gelatina. Si ingresas por el buscador a la receta Postre delicia de frutillas y crema y lees con atención encontrarás toda la explicación. El Equipo de SoloPostres."
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El 14/08/2007, sonia, de mexico dijo:
"me podrias decir como se prepara la jalea que se le coloca a los pasteles que llevan frutas encima de los pasteles un ejemplo la jalea que tiene el pastel de fresas q esta en la portada de la pagina. por favor ¿Me podrias ayudar?"
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El 04/08/2007, SoloPostres, de Uruguay dijo:
"Marisa, si lees con atención la receta y la aplicas tal como etá detallada no es posible que no resulte. Si la miras del punto de vista químico te darás cuenta que esta fórmula tiene que resultar sí o sí. Prueba dejarla unos minutos más luego de agregarle el agua caliente por ejemplo 5 minutos, tiene que quedar con una consistencia de jarabe. El Equipo de SoloPostres."
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El 04/08/2007, marisa pesce, de argentina dijo:
"hice la salsa de caramelo siguiendo todos los pasos bien y no se espeso, me quedo liquida, que paso?"
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