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Conserva de leche en polvo y coco


Por
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4.8 estrellas sobre un total de 100 opiniones


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Golosinas típicas de Venezuela

INGREDIENTES
3 tazas de azúcar (600 gramos)
1 taza de agua (250cc.)
1 taza de leche en polvo (120 gramos)
2 tazas de coco rallado (seco) (200 gramos)
1 cucharada de vainilla

PREPARACION
Se pone en un recipiente el coco junto con la leche en polvo y se mezclan.

Aparte, se pone en una cacerola el azúcar y el agua y se lleva a fuego fuerte hasta que tome punto de bolita blanda 112º o 115º centígrados.
Se retira del fuego y se agrega siempre revolviendo el coco, la vainilla y la leche en polvo. Si es posible batirlo con batidora eléctrica a baja velocidad durante unos minutos o hasta lograr una preparación homogénea.

Se vuelca sobre papel parafinado y con ayuda de una espátula se distribuye y se empareja. Se lleva a la heladera y se corta en cuadraditos.






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Comentarios de los visitantes

El 16/06/2011, solopostres.com de dijo:

"Gioconda Inman, solo debes entrar a solopostres y leerás en la parte de arriba de la página : Novedades a tu correo. Te inscribes allí y recibirás las recetas. SoloPostres."

El 03/06/2011, Gioconda Inman de USA dijo:

"Me encantaria recibir recetas de usetedes"

El 20/05/2011, yenny duarte de venezuela dijo:

"Hice la receta de la conserva d leche con coco y queda espectacular , d verdad muy divina!!! Besos!!! "

El 18/06/2009, SoloPostres de Uruguay dijo:

"Rosaura, creemos que hay un error. En nuestra receta mencionamos coco rallado no copos de coco.El Equipo de SoloPostres."

El 16/06/2009, ROSAURA ALMONTE de REPUBLICA DOMINICANA dijo:

"HOLA, QUE GUSTO PODER SALUDARLOS. Y AGRADECER POR TANTAS DELICIAS QUE PONEN AL ALCANCE DE TODOS LOS QUE GUSTAN DE LA COCINA DULCE. TENGO UNA INQUIETUD Y ES QUE EN UNA RECETA MENCIONAN COMO INGREDIENTE PRINCIPAL LOS COPOS DE COCO., LA VERDAD NO HABIA OIDO ESE TERMINO, DIGANME SI PUEDO SUSTITUIRLO POR COCO RALLADO, FINITO O EN LASQUITAS. GRACIAS. SALUDOS.ROSAURA."

El 20/08/2008, laura de colombia dijo:

"m parecen super estas recetas ya que aprendemos ha preparar menus que no teniaos ni idea como s hacian y aunque algunos s ven un poco dificil en realidad no lo son... es bueno q nos sigan dando muchas mas recetas para ocaciones especiales o para un dia cotidiano....... GRACIAS....................."

El 09/03/2008, carolina de venezuela dijo:

"gracias por la receta a mi papa le encanta y se las hare la pagina esta buenisima gracias de verdad...!!"
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