Porciones: 6
INGREDIENTES
2 cucharadas de
gelatina sin sabor ( 14 gramos )
1/2 taza de agua fría ( 125cc. )
2 tazas de agua hirviendo ( 500cc. )
1 taza de café fuerte ( 250cc. )
1/2 taza de
azúcar ( 100 gramos )
PREPARACION
Hidratar la gelatina en el agua fría. Agregar el agua hirviendo lentamente y mezclando hasta que la gelatina esté disuelta.
Si no quedase del todo disuelta se puede poner un poco al fuego pero siempre cuidando que no hierva.
Retirar y agregarle el café y el azúcar.
Mezclar y distribuirlos en seis potes previamente mojados.
Dejarlos enfriar y poner en la heladera.
