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Pastel para desayuno o merienda light


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4 estrellas sobre un total de 115 opiniones


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Porciones: 12

INGREDIENTES
2 tazas de harina 0000 la que consigas (240 gramos)
2 cucharaditas de polvo de hornear (levadura química, leudante)
Pizca de sal
3 cucharadas de aceite de oliva
1 huevo
2 cucharaditas de vainilla
1 medida de edulcorante o a gusto (Stevia, stevita, sucralight, splenda, aspartame)
1/2 taza de leche descremada (125cc)

Aclaración. Edulcorante es el producto que endulza sin aportar calorías

PREPARACIÓN
Cernir la harina, el polvo de hornear y la sal.
Incorporar el aceite y mezclarlo bien.

Agregar el huevo previamente mezclado con la leche, la vainilla, y el edulcorante e ir revolviendo hasta formar una masa algo espesa de torta.
Si es necesario agregar un poco más de leche.

Poner en un molde de flan, lubricado con rocío vegetal y llevar a horno moderado 180º durante 20 o 25 minutos o hasta que esté cocido y dorado.

Retirar y desmoldar sobre rejilla hasta enfriar.





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Comentarios de los visitantes

El 16/03/2012, solopostres.com de dijo:

"Mariu, todo alimento que entra por nuestra boca tiene calorías salvo el agua y el oxígeno que aspiramos. El secreto está en no abusar y no comer más de lo necesario para que el excedente de lo que comemos no se transforme en grasa. Un saludo de solopostres"

El 13/03/2012, Mariu de Argentina dijo:

"Esta buenisima la receta!!! pero el harina engorda tambien o no?? besos la pag esta buenisima!"

El 22/01/2012, solopostres.com de dijo:

"julia, harina leudante es harina con levadura química. No influye en las calorías. Puedes hacerla si lo prefieres. Pero intenta cocinarla en un molde más chico de 18cm o en una budinera con tubo central que te dará mejor forma. Un saludo cordial. SoloPostres."

El 21/01/2012, julia de Argentina dijo:

"MMm la verdad q no me tomo mucha forma, noseria mejor usar harina leudante o engorda mas?"

El 20/01/2011, euca de venezuela dijo:

"me parecen buenísimas las recetas ya d mi esposo sufre de diabetes y aveces me faltan las ideas para cautivarlo con la comida, muchas gracias."

El 25/02/2010, solopostres.com de dijo:

"elena, no son la misma cosa. el polvo de hornear es el polvo químico. La levadura se utiliza mucho en masas de pan y la debes dejar descansar para que leve. Son dos ingredientes distintos, tratados de diferentes formas. El Equipo de SoloPostres."

El 25/02/2010, elena de españa dijo:

"necesito saber si el polvo de hornear es la levadura"

El 26/12/2009, solopostres.com de dijo:

"maria, te sugerimos que entres en la página http://www.solocarnes.com y hagas click en la categoría Sugerencias light y para diabéticos nos parece que es mucho más fácil y que podrás encontrar muchas ideas. Un saludo cordial, el Equipo de SoloPostres."

El 22/12/2009, maria de venezuela dijo:

"m parece muy bien las recetas que recomiendan a los diabeticos ya que yo soy diabetica, quisiera me enviaran menus para las comidas ya que no se como convinarlos los alimentos permitidos"

El 30/01/2009, Deborah de Argentina dijo:

"Hola, muy buena receta. Para que todos sepan: hice la cuenta y cada porción de la torta tendría 96 calorías BASTANTE BIEN!. Pero aún mejor: si reemplazan el aceite de oliva por aceite light (ese que tiene 6 kcals. por cucharada) las calorías se reducen a 90!"

El 24/08/2008, Olga Rivas de Venezuela dijo:

"Hola como estan? es muy buena esta receta. Me encanta todo de esta pagina"

El 18/04/2008, maribel de venezuela dijo:

"gracias por tener unos buenas reces, me gusta muchisimo su pagina web, es muy buena"

El 07/09/2007, leisa de panama dijo:

"me encanto esa receta y lo boy hacer esa receta"

El 22/06/2007, edgar ariza de Guatemala dijo:

"Todas las recetas me parecen muy interesantes porque actualmente muchas personas anda buscando como comer comidas bajas en calorias, por enfermedad o por evitar enfermedadas, felicitaciones por la creación de esta página, me gustaría recibir otras recetas de Pastel."
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