Postres

Recetas de postres deliciosos
Suscribirse a recetas de postres
Suscribirse
Suscribirse a consultorio de postres
Feed Consultorio
Suscribirse a articulos de postres
Feed Artículos
Recetario de postres
Feed Recetas
Suscribirse a juegos de postres
Juegos
Recetas de postres en Facebook
Facebook
Algunas de nuestras recetas de postres
Postre gelatina mosaico Abrir esta receta de postre
Torta de chocolate decorada con maní de chocolate Abrir esta receta de postre
Postre de gelatina de colores Abrir esta receta de postre
Gateau de crema con crocante de nuez y crema de chocolate Abrir esta receta de postre
Torta de limón rellena con crema de chocolate Abrir esta receta de postre
Paparajotes postre típico de la región de Murcia Abrir esta receta de postre
Panna cotta con frutos rojos Abrir esta receta de postre
Muffins de chocolate Abrir esta receta de postre
Crema de moras y naranja, light, diabéticos y celíacos Abrir esta receta de postre
Get it on Google Play
Encuéntranos en Google+.
Síguenos en Tumblr

Strudel de dulce de membrillo con almendras

Para este strudel elegimos como ingrediente principal dulce de membrillo con almendras, sabores que invitan a probarlo.
Por
Imprimir la receta
Texto de la receta

4.34.34.34.34.3
4.3 estrellas
Sobre un total de 48 opiniones


Masa de strudel
2 y 1/2 tazas de harina (300 gramos)
Pizca de sal
1 huevo
1/2 taza de agua tibia (125cc.)
60 gramos de mantequilla

Para la elaboración de la masa de strudel hacer click aquí: Masa strudel su elaboración paso a paso con sus secretos


INGREDIENTES
300 gramos de dulce de membrillo
Ralladura de un limón
1/4 taza de jugo de limón
200 gramos de galletitas molidas
1/2 taza de azúcar ( 100 gramos )
50 gramos de mantequilla
1 cucharadita de canela
100 gramos de almendras trituradas

PREPARACION
Cortar en trozos el dulce de membrillo, ponerlo en una cacerolita con 1 o 2 cucharadas de agua.
Llevar a fuego suave hasta disolver.

Retirar y agregar el jugo de limón y la ralladura, la canela, las galletitas molidas, la mantequilla, el azúcar y las almendras trituradas.

Revolver bien hasta lograr una pasta húmeda, si fuera necesario, agregar un poco más de mantequilla.

Masa. Estirar la masa bien fina, primero con el palote y luego con las manos.
Apoyarla sobre un mantel.
Pintar toda la masa con manteca derretida y extender el relleno procurando dejar libre los bordes, hasta 3cm.

Arrollar con la ayuda del mantel y poner sobre placa enmantecada.
Llevar a cocinar a un horno moderado durante 30 minutos.

Unos minutos antes de retirar del horno, pintar la superficie con yema de huevo y una cucharada de agua y espolvorear con azúcar.



Estas recetas relacionadas te pueden interesar


Comentarios de los visitantes

El 02/10/2007, Auramarina de Venezuela dijo:

"me encanta el strudel pero nunca me queda bien la masa, voy a intentar con esta y estoy segura sera un triunfo"

El 15/07/2007, MARIA ELENA MARTINEZ de mexico dijo:

"se ve suculenta lo voy a preparar"
Volver a
(c) 2001-2014 Solopostres.com - recetas de postres
Por favor conéctate a FaceBook para poder ver tu recetario virtual => Conectarse Agregar receta actual al recetario