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Algunas de nuestras recetas de postres
Postre gelatina mosaico Abrir esta receta de postre
Torta de chocolate decorada con maní de chocolate Abrir esta receta de postre
Postre de gelatina de colores Abrir esta receta de postre
Cupcakes con yogur de frutillas Abrir esta receta de postre
Flan de calabaza Abrir esta receta de postre
Alfajores sin almidón de maíz (fécula, espesante) Abrir esta receta de postre
Postre tembleque Abrir esta receta de postre
Chiffon de nueces Abrir esta receta de postre
Malvaviscos o marshmallow una golosina muy particular Abrir esta receta de postre
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Cremas
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Crème brulée de maracuyá Crème brulée de maracuyá
La crème brulée consiste en una crema inglesa enriquecida con muchos huevos y crema de leche (nata) cuya superficie una vez termin
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Crema de almendras fileteadas Crema de almendras fileteadas
Cantidad: para rellenar 1 torta o 6 copas INGREDIENTES 1cucharada de harina (15gramos) 125gramos de azúcar rubio o negro 4
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Crema chantilí, crema montada Crema chantilí, crema montada
Crema chantillí (crema montada). Esta crema tan deliciosa que pasó a ser un clásico dentro de la repostería fue inventada por Mo
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Natilla Natilla
Es una crema delicada que se utiliza como salsa o como postre. Sus ingredientes principales son leche o leche y crema, azúcar y so
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Crema de almendras Crema de almendras
Porciones: 6 INGREDIENTES 2 tazas de leche (500cc) 1 cucharada de almidón de maíz (fécula, chuño) 4 yemas 4 claras 6 cuch
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Crema de castañas Crema de castañas
INGREDIENTES 3/4kg de castañas crudas 6 yemas 1/4 taza de azúcar (50gramos) 6 claras ½ taza de azúcar (100gramos) 1 litro de
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Crema de chocolate Crema de chocolate
Porciones: 6 INGREDIENTES 1 taza de leche condensada ½ taza de azúcar común (100gramos) 2 huevos ½ taza de harina (60gramos
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Postre fácil de crema de vainilla moldeada Postre fácil de crema de vainilla moldeada
Porciones: 4 o 6 INGREDIENTES 1 cucharada de gelatina en polvo sin sabor o 1 sobre (7gramos) 3 cucharadas de agua (45cc.) 1
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Arroz con leche con chocolate y peras acarameladas Arroz con leche con chocolate y peras acarameladas
Porciones: 6 INGREDIENTES Arroz con leche 2 tazas de leche (500cc.) 1 trozo de cáscara de limón ½ taza de azúcar 100gramos
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Crema ganache Crema ganache
La crema ganache formada por crema de leche o nata y chocolate es una preparación untuosa que se emplea mucho en repostería. Su ca
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Crema de manteca, elaboración con explicación técnica de cada paso Crema de manteca, elaboración con explicación técnica de cada paso
La crema de mantequilla es suave y deliciosa. Nos ayuda a enriquecer y a jerarquizar cualquier postre o torta rellenos con ella.
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Crema de mandarinas con leche condensada Crema de mandarinas con leche condensada
Porciones: 6 INGREDIENTES 1 lata de leche condensada ½ taza de agua 1 taza de jugo de mandarinas 3 yemas 3 cucharaditas d
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Creme brulee o leche quemada Creme brulee o leche quemada
La creme bruleé o leche quemada es una crema deliciosamente delicada y fina que se elabora a partir de la combinación de yemas con
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Arroz con leche y salsa de chocolate con pasas maceradas Arroz con leche y salsa de chocolate con pasas maceradas
Porciones: 6 a 8 INGREDIENTES Arroz con leche 1 litro de leche ( 1000cc. ) Cáscara de limón o de naranja 1 taza de arroz (
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Crema Frangipane Crema Frangipane
INGREDIENTES 1 litro de leche 2 huevos 3 yemas 3/4 taza de azúcar, (150 gramos) 1/2 taza de harina, (60 gramos) 1 taza de a
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Crema de vainilla con crocante de almendras Crema de vainilla con crocante de almendras
Porciones 4 INGREDIENTES 30 gramos de manteca (mantequilla) 1/2 taza de azúcar (100 gramos) 1/2 taza de almendras picadas (
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Crema de manteca y chocolate para rellenar y decorar Crema de manteca y chocolate para rellenar y decorar
Esta crema de manteca al chocolate es igual a la crema de manteca común con la diferencia que a ésta se le agrega cacao amargo. Es
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Crema de manteca para decorar y rellenar Crema de manteca para decorar y rellenar
También se puede decorar con ella, pero manteniendo el producto ya decorado en la heladera hasta un rato antes de servir. Dado el
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Crema o Salsa inglesa Crema o Salsa inglesa
Porciones 8 INGREDIENTES 2 tazas de leche ( 500cc. ) 6 yemas 1 taza de azúcar ( 200 gramos ) 1 cucharadita de esencia de va
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Crema similar a chantilli Crema similar a chantilli
INGREDIENTES 200 gramos de mantequilla 2 tazas de leche ( 500cc. ) 3/4 taza de azúcar ( 150 gramos ) 2 cucharadas de almidón
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