Charo, de Almafuerte-Córdoba Argentina, nos hace la siguiente consulta:

" Hice la jalea de memebrillo, cuando la guardé en el frasco de vidrio se me azucaró. Qué puedo hacer para que no se asucare?, Gracias

Solopostres.com le responde:

Charo, la jalea se azucaró porque no la sacastes en el momento indicado en la receta. La pasastes de punto. Debes agregarle un poco de agua 1/2 taza por ejemplo y volver a ponerla en el fuego. Leer la receta con más atención que ahí explica bien cuando está pronta. Un saludo

La consulta fue acerca de la siguiente receta:

Jalea de membrillo