Maria valdez, de San Juan de los Morros Venezuela, nos hace la siguiente consulta:

" excelente la explicación de las confituras de cítricos no siempre se consiguen en los supermercados y tenerlos preparados en el freezer es una ventaja. Quisiera una receta de mermelada de naranjas o piña que no quede amarga. mil gracias

Solopostres.com le responde:

maria valdez, te paso el link donde se encuentra una receta excelente de mermelada de naranja. Para que no te quede amarga debes quitarle la parte blanca de la cáscara como te explica la receta. Un saludo del Equipo de SoloPostres.

La consulta fue acerca de la siguiente receta:

Tiritas de cáscara de naranja abrillantadas o confitadas