INGREDIENTES
1 taza de azúcar (200 gramos)
1 cucharada de miel
1/3 de taza de leche ( 80cc. )
2 cucharadas de mantequilla
4 barritas de chocolate en barra
1 cucharadita de esencia de vainilla
PREPARACION
Poner en una cacerola chica el azúcar, la miel, el chocolate picado y la leche.
Llevar a fuego suave.
Cocinar revolviendo siempre.
Dejar hervir hasta que la preparación tome punto de hilo flojo.
Para saber bien el punto del almíbar hacer clic aquí:[articulo:3]
Retirar del fuego y agregar la mantequilla y la esencia.
Utilizar enseguida.